Claudia Gütter ist Bäckermeisterin und Konditorin, was man bei der Tochter vom Bäckermeister Hans-Jürgen Matzker nicht ungewöhnlich finden muss. Allerdings betreibt sie keine Bäckerei und arbeitet auch nicht als Konditorin, sondern sie führt das „Gasthaus Altkleinzschachwitz No.1“. Ehrlich gesagt, wird es viele geben, denen das nicht gleich etwas sagt, denn viel bekannter ist dieses als „Pfannkuchenhaus“. Nicht nur in Kleinzschachwitz! Dort aber besonders, denn dieses Kleinod von Eiscafé liegt nicht nur zentral im „Dorf“, sondern ist selbst auch eine Art Zentrum. Neuigkeiten, Klatsch und Tratsch, seriöse Informationen oder einfach nur Auskunft oder Hilfe … Wer das sucht, wird dort wahrscheinlich fündig. Wie man das Eiscafé findet? Bei schönem Wetter dort, wo ganz, ganz viele Menschen sind. Und sie ist immer mittendrin mit ihrer offenen, manchmal burschikosen, aber immer ehrlichen Art, die nicht jedem gefällt, ihr aber großen Respekt einbringt. Ebenso wie ihr Engagement für die Zschachwitzer Dorfmeile, dem Stadtteilfest, welches jeweils im Mai und Dezember stattfindet. Und wenn man in Dresden fragt, wo es das beste Eis gibt, bekommt man ganz oft die Antwort „Pfannkuchenhaus“, was sicher ein Grund ist, warum es das Eiscafé jetzt schon über 20 Jahre gibt. Der wichtigste Grund aber ist sie selbst, die Frau mit den verrückten (Eis-)Ideen, goldenen Händen und dem großen Herz. Herzlich willkommen, Claudia Gütter!

Eintritt: VVK 15 €/13 € erm., AK 17 €/15 € erm.